Papilles et pupilles

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Entrées

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Fromage de chèvre mariné

Flamekueche chevre

Moules en escabeche

Foie gras

Escargots de mamie

Beignets de crevettes

Roulés d'aubergine

Hummous

Brick chèvre et miel

Brick de sardine à l'huile

Cassolette d'escargots

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Desserts

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moelleux chocolat poire (micro ondes)

Gateaux amandes framboises de Béa

Crumble chocolat banane

Dome citron vert framboise

Brioche des rois (6 personnes)

Gâteau individuel cuit au micro-ondes

Crepes à la bierre

Gateau au yaourt moelleux

Tarte aux cerises

Madeleines sans levure

Gratin de poires caramel

Buche poire nouvel an 2013

Buche aux fruits

Ile flottante

Chouquettes

Cannelés

Baklawa

Corne de gazelle

Plombière glacée

Coulant tout chocolat

Fiadone

Panna Cotta

Tiramitsu aux fuits rouges

Mousse au chocolat

Gateau au yaourt gourmand

Cake aux fruits secs

Tarte Warmsland

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Plats entre terre et mer

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Pate à pizza

Epice à colombo

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Plats (viandes)

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canard a l orange rapide

Magret de canard au miel et aux épices

Poulet mariné

poulet korma (2 personnes)

Pastilla de poulet

Raviolis chèvre-poulet sauce balsamique (4 persn)

Cassoulet maison

Lomo adobado

Pinchos morunos

Boeuf bourguignon

Poulet farci féta tamate séchée

Cuisse de poulet farcie

Brochette de poulet au cumin

Blanquette de veau

Boulette à la menthe

Noix de dinde en sauce

Takomi Boeuf Fromage

Poulet à la biere

Roti de porc au lait

Canard et patate douce

Canard en tapenade

Porc au caramel

Bouchées péruviennes

Collier d'agneau aux raisins

Tatin d'endives au miel

Hachis parmentier en fête

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Accompagnements

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Chou fleur en gratin

Riz "Fort"

Storzapretti

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Plats (poissons...)

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Lotte aux agrumes

Boulettes de poisson, sauce tomate

Saumon caramélisé

Saumon en feuille de brick

Roti de saumon

Noix de saint jacques à l'émulsion safranée

Encornets farcis

Filet de lieu caramélisé à l'orange

Lotte américaine

Saumon aux baies roses

Saumon au beurre d'anchois

Calamars à la rouille

Filets de sole surprise

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Soupes et salades

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Salade avocat crevettes sauce aurore

Verrine de betterave

Velouté betternut

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Coquillages

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Saint jacques à l'orange

Saint jacques au curry

Tartare de saint jacques

Saint jacques au safran

Moules en escabeche

Moules du Pirée