Tiramitsu aux fuits rouges
- Monter trois blancs d'oeufs en neige
- Battre 3 trois jaunes d'oeufs, 6cs de sucre, 250g de mascarpone puis incorporer les blancs délicatement
- Tremper les biscuits à la cuiller dans une solution d'eau et de 3cs de jus de citron
- Tapisser le plat, recouvrir de crème, ajouterles fruits rouges (framboises, fraises des bois, fraise), recouvrir de crème. Renouveler l'opération si nécessaire et terminer par une couche de fruits
- Réfrigérer 4h
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