Papilles et pupilles

Foie gras

  • Stériliser les bocaux
  • Dénerver le foie ramoli dans de l'eau tiède
  • Assaisonner avec 1cc de mélange sel/poivre
  • Fermer les bocaux
  • Mettre à cuire 20mn à compter de la mise sous pression


20/02/2011
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