Poulet à la biere
- Saisir le poulet à la poele et le mettre dans un plat allant au four
- Assaisonner sans trop saler et recouvrir de bacon
- Recouvrir de biere à la cerise et mettre un bouquet garni
- Ajouter des raisins secs et des dès fins de pomme
- Enfourner à 180° pendant 30mn pour terminer la cuisson et faire réduire la bierre
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