Epice à colombo
Piler les gaines suivantes :
- 2 cs de coriandre,
- 2 cs de curcuma,
- 2 cs de cumin,
- 1 cc de moutarde,
- 1 cc de gingembre,
- 1 clou de girofle,
- 1 ail,
- enfonction du gout on peut ajouter une demi cc d'anis et du piment suivant l'intensitée souhaitée
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