Verrine de betterave
250g de betteraves cuites
Mixer finement les 3/4 des betteraves du fromage blanc (2cs),de l'ail, du jus de citron, sel, poivre, cumin et cannelle.
Hacher les reste de betteraves finement.
Dresser dans des verrines en alternant purée de betterave et hachis.
Arroser d'huile d'olive et décorer de persil et graines de sésame.
Réserver au frais.
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