poulet korma (2 personnes)
Faire revenir un oignon haché, ajouter 2 gousses d'ail, 1cc de gingembre, sel, poivre, 1/2cc de curry, un peu de curcuma,de safran et de 4 épices.
Faire revenir deux blancs de poulet en dès.
Ajouter 20 cl de lait de coco et un yaourt. Laisser mijoter doucement 30 à 45 minutes.
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