Papilles et pupilles

Moules en escabeche

Ouvrir les 250g moules dans un verre de vin blanc

Chauffer 100ml d'huile avec un ail, du laurier, du sel,  1 cuillère à café de piment doux

Ajouter 70 cl de vinaigre de vin blanc

 

Mettre sur les moules

Réserver



18/07/2011
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